Selasa, 02 Mei 2017

yuk coba Resep Membuat Putri Mandi yang Manis Enak

Setoran aop. Dari dulu pengen bikin ini. Enyak banget. ....


Bahan-bahan
  • 150 gram tepung ketan
  • sejumput garam
  • secukupnya santan
bahan unti kelapa:
  • 1/4 butir kelapa parut
  • 50 gram gula jawa
  • sedikit garam
  • 50 ml air
  • 1 lembar daun pandan
bahan saus:
  • 200 ml santan
  • 1 sdm gula pasir
  • sedikut garam
  • 2 sdt maizena larutkan dg sedikit air
  • 1 lembar daun pandan
  • secukupnya essens pandan dan strawberry
  • secukupnya air untuk merebus
Langkah-Langkah :
  1. Buat unti kelapa: masak air, gula jawa, garam dan pandan sampai gula larut. Masukkan kelapa parut. Masak sampai air menyusut/sat
  2. Bahan kulit: campur tepung ketan dan garam. Masukkan santan sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung. Bagi dua adonan lalu beri essens.
  3. Ambil adonan sebesar kelereng isi dengan unti kelapa lalu bulatkan. Lakukan sampai adonan habis 
  4. Masak air sampai mendidih. Masukkan adonan yg dibulatkan. Masak sampai mengapung. Angkat tiriskan.
  5. Bahan saus: rebus santan, gula, dan garam sampai mendidih. Masukkan larutan maizena aduk rata. Sisihkan
  6. Penyajiannya bola2 disiram dengan kuah saus
  7. Aq ikutkan ke #aop_weeklychallenge17
  8. Mantabz... πŸ‘        

Senin, 01 Mei 2017

Resep Kreasi Bola - bola tahu kornet isi keju, yuk di coba bund

Pengen makan bakso tapi males keluar. Yo wes lah, bikin yang ada sj dikulkas. Dibuat semirip2nya bakso


Bahan-bahan
utk 3 porsi
  • tahu 2 blok cuci pake air hangat
  • 4 sendok makan kornet sapi
  • keju blok potong dadu
  • 2 butir telur
  • 2 sdm terigu
  • 2 sdm kanji
  • daun bawang 1 batang, iris halus
  • secukupnya merica bubuk
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • secukupnya penyedap rasa
  • seledri 2 batang, potong kasar
  • 1/4 bh bawang bombay
Langkah-Langkah :
15 menit
  1. Haluskan tahu menggunakan sendok, masukkan kornet, telur dan merica sambil diaduk. Lalu masukkan terigu,kanji, daun bawang dan garam.
  2. Didihkan air, beri daun seledri,garam,merica dan gula.
  3. Buat bola2 adonan menggunkan sendok isi dengan keju. Lalu rebus dalam air rebusan daun seledri. Biarkan hingga mengapung. Ulangi hingga adonan habis
  4. Setelah mengapung, cek rasa. Dan sajikan
Resep : Aymell Amel      

Resep Membuat Kerapu Saos Asam Manis Simple gak mengecewakan

Beli ikan kerapu segar tadi pagi, sengaja buat lauk Malam ini...hasil nya gak mengecewakan πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜‰πŸ‘

Bahan-bahan
utk 4 Porsi
  • 1 ekor ikan Kerapu segar (-/+ 700gr)
  • 1/2 buah bawang Bombay
  • 3 buah Cabe merah
  • 1 buah wortel ukuran sedang
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt merica bubuk
  • 5 sdm Saos tomat
  • 1 sdm oyster sauce
  • 1 sdm tepung maizena (larutkan dalam 5sdm air)
  • 1/4 cangkir air putih
  • Tepung terigu secukupnya (untuk melumuri ikan)
  • Minyak untuk menggoreng
Langkah-Langkah :
  1. Siangi ikan, lumuri permukaan ikan dengan tepung terigu
  2. Goreng rendam ikan menggunakan api sedang hingga matang, angkat, sisihkan.
  3. Iris tipis Cabe merah, wortel Dan bawang Bombay, sisihkan
  4. Haluskan bawang putih Dan merica, sisihkan
  5. Tuang kan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih halus, bawang Bombay, Cabe, Dan wortel iris, tumis menggunakan api sedang hingga bawang Bombay layu
  6. Tambahkan Saos tomat Dan oysters saos, aduk rata, tambahkan sedikit larutan maizena, tambahkan garam, aduk rata selama 5 menit, matikan api.
  7. Letakkan ikan goreng Di atas piring saji lalu siram dengan bumbu tumis. Siap Di sajikan.
  8. Note : untuk bahan tumisan bisa ditambah paprika, jagung muda atau kacang polong jika suka.
  9. Note : Ikan kerapu bisa di ganti dengan ikan kakap
Resep : Rini Andi           

Resep Membuat Lumpia pisang coklat, gampang bangat buatnya

Biasanya kalau kepengen cemilan ini..saya pasti beli..sekarang pingin belajar bikin sendiri


Bahan-bahan
utk 12 porsi
  • 12 lembar kulit lumpia
  • 3 buah pisang talas
  • 200 gram coklat ceres
  • terigu dan sedikit air sbg pelekat
Langkah-Langkah :
  1. Bagi masing2 buah pisang menjadi 4 bagian
  2. Gulung pisang dan tabur dgn coklat ceres lekatkan dg lem tepung
  3. Goreng dengan minyak sampai matang
  4. Lumpia coklat ceres siap disajikan
Resep : Yosie Utami     

Resep Membuat Nastar Simple pakai teflon (Wajib dicoba)

mlm2 buat nastar kesukaan c inces kecil 😊😊😊


Bahan-bahan
  • 200 gr terigu(me:segitiga bir)
  • 150 gr mentega
  • 50 gr maizena
  • 20 gr gula halus
  • 2 btr kuning telur
  • 1 scht SKM putih
  • 1 sdt vanili
  • selai nanas
bahan olesan:
  • 1 btr kuning telur
  • 1/2 scht SKM
Langkah-Langkah : 
  1. Campur mentega,gula halus,telur,SKM mixer sampai tercampur rata sebentar saja,masukkan terigu,maizena jg vanili aduk dngn spatula sampai kalis
  2. Panaskan teflon yg diatasnya sdh d beri sarangan langseng dngn api kecil,buat bulatan adonan lalu pipihkan isi dngn selai nanas bulatkan lagi sampai hbs lalu tata d atas teflon panggang tutup jika sdh agak kering beri olesan,tggu bbrapa saat olesin dngn bahan olesan
  3. Jika sdh matang angkat diamkan dingin baru masukkan toples
  4. Nikmati dngn secangkir kopi atau teh
  5. Selamat mencoba       
Resep : bunda aleena  

Resep Membuat Bakso kriuk ala abang abang SD

bosan bakso dimasak tumis, rebus , atau bakar... cobain aja bikin ini,anak2 pasti suka


Bahan-bahan
  • Bakso
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 10 sdm tepung terigu
  • masako
  • merica
  • 1 telor
  • garam
Langkah-Langkah :
  1. Potong bakso jadi tiga bagian, masukin ke tusuk lidi
  2. Campur tepung terigu garam mericu tepung tapioka masako, aduk hingga rata
  3. Kocok telur
  4. Gulingkan bakso ke telur setelah itu gulingkan ke adonan tepung, gulingkan lagi ke adonan telur, dan gulingkan ke adonan tepung sambil di cubit-cubit
  5. Goreng di minyak panas. 
  6. Bakso kriuk siap di santap, cocol pake saos sambel juga enak.

Resep Membuat Pepes Ikan Tongkol Hot maknyuss

Resep turun temurun dari ibunda tercinta πŸ‘΅ 😘😘


Bahan-bahan
utk 7 porsi
  • 1/2 ekor ikan tongkol agak besar
  • 4 bh cabe keriting
  • 2 bh cabe merah besar
  • 4 bh cabe kecil(sesuai selera)
  • 4 bh bawang putih
  • 3 bh tomat
  • 5 bh kemiri sangrai
  • tusuk gigi
  • secukupnya garam gula
  • secukupnya kaldu bubuk
  • secukupnya daun pisang
Langkah-Langkah :
  1. Cuci bersih tongkol suwir kasar sisihkan
  2. Haluskan semua bumbu tumis tanpa minyak sampai airnya berkurang
  3. Siapkan daun pisang bungkus ikan tongkol yang telah dilumuri bumbu dg daun pisang sematkan tusuk gigi disisi kanan dan kiri
  4. Panaskan kukusan masukan pepes kukus 30 menit lalu angkat
  5. Pepes ikan tongkol siap untuk dihidangkan bersama nasi putih huuuu mantap
Resep : Awin Nata