Ceritanya panjang..
Bahan-bahan
- 400 gram tepung beras
- Daun katuk
- Air
- Pandan
- Secukupnya garam
- Gula kawung
- Santan kelapa
- Bersihkan daun katuk, kemudian pisahkan dari batang
- Setelah bersih, pindahkan daun katuk kewadah beda, lalu tambahkan air
- Setelah itu remas remas daun sampai keluar warna hijau
- Kemudian saring, dan masak di api kecil
- Setelah agak mendidih, tambahkan tepung beras
- Lalu aduk sampai rata, masak di api kecil
- Tambahkan air secukupnya, garam secukupnya, lalu aduk sampai kalis dan tidak terlalu encer
- Masukan daun pandan, santan kelapa dan aduk lagi sampai benar benar kalis
- Setelah itu angkat, pindahkan ke wadah lain lalu diamkan sampai tidak panas
- Membuat air Gula merah
- Panaskan air, lalu masukan gula yang sudah di iris
- Lalu masukan daun pandan
- Setelah masak tidak terlalu encer
- Angkat, lalu pisahkan ke wadah Lain
- Ambil beberapa sendok bubur, kemudian tambahkan Gula
- Bisa juga di tambahkan santan / kara agar terasa gurih
- Siap di sajikan