Resep Membuat Cireng nasi rasa mantapss

Pertarungan sengit minggu ini dlm menentukan tema postingrame2. Akhirnya gorengan dpt suara terbanyak hihihi utk nentuin tema aja pake voting segala pemirsa... ampuuuun deh tmn2 cookpaders ini emang kocak2..hihihi
Yuk ah...intip2 cantik resep gorengan yang akan byk berseliweran hari minggu ini. Saya coba share resep cireng nasi yang saya rikuk dr resep mbakyu ku tersayang mba Vy. Unik krn dr nasi apalagi saya emang blm pernah mkn cireng. Enak rasanya, lumayan buat cemilan sore2.. eh pagi jg boleh kok hahaha 😁😁😁
Source : Dapur Vy

 

 Bahan-bahan

• 250 gram nasi putih, uleg
• 6 sdm tepung tapioka
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1/2 sdt kaldu bubuk (saya skip)
• 100 ml air mendidih
• bumbu halus :
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 cabe rawit (saya skip)
• secukupnya garam
• bumbu kacang :
• 100 gram kacang tanah goreng
• secukupnya gula merah
• 1/2 sdt garam
• 2 siung bawang putih goreng
• 2 sdm kecap manis
• secukupnya air matang
• 2 buah cabe 

Langkah-Langkah :

1. Campur rata semua bahan, tes rasa jgn lupa ya.. lalu panaskan minyak goreng. Ambil 1 sendok makan tuang sesendok demi sesendok kedlm minyak panas. Goreng dgn api sedang, balik sesekali hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan.

2. Bumbu kacang : haluskan semua bahan kecuali air, boleh diblender atau diuleg. Stlh halus tambahkan air secukupnya hingga kekentalan yg diinginkan. Tes rasa. Sajikan bersama cireng nasi, hemmm.. yummy..😊

Resep : Lenny Setiawan